Sahil Rüzgârı, Karadeniz ve Ben: Rize Gastronomi Festivali 2024’ün Hikâyesi
Kayseri’de, penceremin önündeki çiçekleri sularken aklıma yine o soru takılıyor: Rize gastronomi Festivali 2024 nerede yapılacak? Sahi, neden hep uzaklarda yapılacak etkinlikler beni bu kadar etkiliyor? Belki de doğup büyüdüğüm yerin sıcaklığını Karadeniz’in hırçın dalgalarına karıştırmayı hayal edişimdendir. Bu yılki festival, Rize’nin kalbinde yani sahil kesiminde ve çevresinde, şehir merkezinde ve hatta 11 ilçede yayılarak gerçekleşecek şekilde planlandı. 11-13 Ekim 2024 tarihlerinde Karadeniz’in mutfak zenginlikleri yerel üreticilerle buluşacak. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
İlk Gün: Sabahın İlk Işıklarıyla Rize’ye Varmak
Uçağın penceresinden aşağı baktığımda yeşilin binbir tonunu görmek beni çocukluğuma götürdü; babamla Pazar’daki pazar tezgâhlarını hatırladım. O tatlı telaş, tereyağının kokusu ve “Acaba bugün ne lezzet keşfedeceğim?” heyecanı… Rize gastronomi Festivali 2024 nerede yapılacak dediğimde aklımda hemen çay çayırları canlanıyor. Festival alanı, Rize’nin merkezinde, Çay Çarşısı yanında ve sahil parkı çevresinde kurulmuş. Orada kahvaltı için geleneksel mıhlama, karalahana çorbası ya da Ayder balı tadacağımı düşünmek bile içimi ısıtıyor. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
İlk Adımlarım: Kokular, Tadlar ve Kalabalık
Ayak bastığım anda; çay yapraklarının kurutulduğu o mistik hava, pazardan gelen taze balık kokusu, bazen Karadeniz’in rüzgârıyla karışarak içime işliyor. Rize Gastronomi Festivali 2024 nerede yapılacak sorusunun yanıtını artık yalnızca bir yer olarak değil, bütün bir atmosfer olarak görüyorum. Festival alanındaki stantlar; çayı, kavurmayı, baklayı, simidi… Ve daha binlerce yöresel tadı sunuyor. Göz göze geldiğim üreticiler, yüzlerindeki gururla yaptıkları tatları anlatırken bazen kelimeler yetmiyor; sadece gülümsüyoruz. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
İkinci Gün: Güne Dalgalarla Başlamak
O sabah, sahile doğru yürürken Karadeniz’in hırçın dalgalarına kulak verdim. Rüzgârı hissederken kalbimde bir hafif ürperti yayıldı; sanki “Bugün yine yeni bir lezzetle tanışacaksın” diyor gibiydi. Festival alanı Rize’nin 11 ilçesinden gelen lezzet ustalarıyla çok daha geniş bir panoramaya dönüşmüştü. Ardeşen’in mısır ekmeği, Çamlıhemşin’in ısırgan çorbası, Pazar’ın muhlaması… Birbirinden farklı tatlar, hepsi bir arada. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Duygular ve Lezzetler Arasında
Bir anda orada, sahilde çimlere oturmuş bir tabak mıhlama ve bir fincan çayla etrafı izlerken durdum. Kayseri’nin kurak havasından sonra Rize’nin yeşiline ve Karadeniz’in o hafif melankolik ama umutlu rüzgârına kapılmak… Kulağa ne kadar garip geliyor değil mi? Ama inan, ben o an gözümde hayatın tüm renkliliğini görüyordum. Rize gastronomi Festivali 2024 nerede yapılacak diye sorduğumda, aslında belki de içimde keşfetmek istediğim bir şeylerin olduğunu fark ettim. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Final Gün: Bir Umutlu Vedalaşma
Festivalin son günü geldiğinde, sahil boyunca kurulan sahnede bölgenin ünlü şefleri de yerini almıştı. Halkla birlikte güler yüzle yürüyordum, çocuklar oyunlar oynuyordu ve Rize’nin minik kahvehanelerinde müzik hafifçe kulağıma çalınıyordu. Rize gastronomi Festivali 2024 nerede yapılacak sorusunun cevabı da artık sadece bir adres değil; bir anı, bir koku, bir tat ve bir umut olarak kalbimde yer etmişti. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Kayseri’ye Dönüş: Öğrendiklerimle
Uçağa bindiğimde yanımda festivale ait küçük bir kavurma kavanozu, çay paketleri ve not defterimde yazılı duygularım vardı. İçimde hafif bir hüzün, ama aynı zamanda eve dönerken “Bir gün tekrar gelmeli” hissiyle dolu. Rize’nin o benzersiz yeşili, lezzetleri, insanları… Bir daha ne zaman gelir bilinmez ama Rize gastronomi Festivali 2024’ün ruhunu kalbimde taşıyacağım. Ve belki, bir sonraki festivalde yine orada olmak için şimdiden hayal kuruyorum.